Gesund durch Genuss

Hanni Rützler in einem "Thema"-Beitrag von Rike Fochler im ORF

Investor's Voice: Ernährungstrends

Was sind interessante Zukunftstrends und Themen aus Sicht eines Investors? Das Private Banking der Erste Bank hat namhafte Persönlichkeiten aus Wirtschaft, Finanz und Wissenschaft zum Interview eingeladen und dazu befragt. Hören Sie in diesem Podcast spannende Episoden, die die Finanzwelt bewegen.

Investor´s Voice - Der Podcast des Erste Private Banking - Episode 3: Hanni Rützler zu „Foodtrends" Dauer: 38 min. - Link zum Podcast

Die Trendforscherin Hanni Rützler beschäftigt sich in ihren Studien mit den neuen Megatrends der Esskultur. In dieser Episode beschreibt die Wissenschaftlerin den Wandel bei Essen und Genuss – und was diese Veränderungen auch für unsere zukünftige Gesellschaft, Ökonomie und Technik bewirken könnten.

Ernährung und Medizin 2009 - Wissensupdate in Diätetik und Medizin

Veranstaltung und Vortrag. 8. Mai 2009

Vortrag Mag. Hanni Rützler: Essalltag heute - Chancen für die Beratung

"Diätetik und Medizin – aktuell und patientennah" ist das Motto des 51.Bundeskongresses des Verbandes der Diätassistenten in Kooperation mit dem Berufsverband der Ernährungsmediziner und dem Verband der Oecotrophologen. Eingeladen sind ReferentInnen, die praxisnah und aktuell aus vielfältigen Themenbereichen berichten werden, um den interdisziplinären Ansatz in der Versorgung von Patienten zu stärken.

Weitere Informationen: Verband der Diätassistenten - Deutscher Bundesverband e.V.

Interview: "Sehnsucht nach mehr Lebensqualität"

"Man kann an den Esstrends sehr schön den Wandel der Gesellschaft ablesen."

Die Ernährungswissenschafterin Hanni Rützler über die Auswirkungen der Finanzkrise auf das Essverhalten. Das aktuelle Interview in "Forschen & Entdecken - Das Magazin für kluge Köpfe"

gesamte Ausgabe (6MB)