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Dienstag, 7. April 2009

Interview: "Sehnsucht nach mehr Lebensqualität"

"Man kann an den Esstrends sehr schön den Wandel der Gesellschaft ablesen."

Die Ernährungswissenschafterin Hanni Rützler über die Auswirkungen der Finanzkrise auf das Essverhalten. Das aktuelle Interview in "Forschen & Entdecken - Das Magazin für kluge Köpfe"

gesamte Ausgabe (6MB)