Diskussion: Was dürfen wir noch essen?

Kleine-Zeitung-Arena mit Frido Hütter und Hanni Rützler

28.5.2011, 19 Uhr
Schloss Stainz, Dianasaal, Steiermark

Die Kultur des Essens steht im Mittelpunkt der Ausstellung Vielfalt und Einheitsbrei, und Ernährung ist auch der Ausgangspunkt zahlreicher geselliger Rituale. Je größer das Nahrungsangebot ist, desto facettenreicher ist die Bandbreite persönlicher „Philosophien“ rund um das individuelle Essverhalten. Wie behält man zwischen Genfood und Bio-Kost den Überblick, welche Lebensmittel sind gut für die Seele und kann man Convenience-Produkte mit gepflegter Kulinarik in Einklang bringen? Darf man alles essen? Welchen Produkten soll man sich verweigern? Frido Hütter spricht in der Kleine-Zeitung-Arena mit Ernährungsexpertin Hanni Rützler über den gesunden Weg zu gutem Essen.