2. PEG Jahrestagung am 17.11.2012 in Dornbirn
Eltern sind das wichtigste Vorbild, wenn es um Gesundheitsverhalten und Lebensstilentwicklung von Kindern geht. Das ist auch die Gründungsidee der PEG, die 2010 aus dem „Kindergesundheitsdialog“ hervorging. Die PEG sieht sich als Vernetzungs-, Informations- und Austauschplattform zwischen den Eltern(vereinen) und den Stakeholdern im Gesundheitswesen.
Die Ernährungswissenschaftlerin und Foodtrendexpertin Maga Hanni Rützler zeigte die Bedeutung von Perspektivenänderung beim Thema Essen auf und wies auf völlig veränderte Familienstrukturen hin. Man müsse Kindern statt Verboten den Genuss am Essen nahe bringen. Kochen lernen wäre dabei ein essentieller Grundstock. Nur jede 2. Frau unter 40 könne gemäß einer deutschen Studie noch kochen. Die Wiener Frauengesundheitsbeauftragte, Drin. Beate Wimmer-Puchinger, betonte, wie wichtig es sei, dass Eltern ihre Kinder annehmen wie sie sind. Das ist die Basis für ein gesundes Körperbewusstsein. Die Werbung nimmt mit manipulierten Bildern magersüchtiger Modells stark Einfluss auf das Wunsch-Körpergewicht, vor allem bei Mädchen. Diäten sind häufig der Beginn von Übergewicht und von Essstörungen, wie Studien beweisen.
Die Ernährungswissenschaftlerin und Foodtrendexpertin Maga Hanni Rützler zeigte die Bedeutung von Perspektivenänderung beim Thema Essen auf und wies auf völlig veränderte Familienstrukturen hin. Man müsse Kindern statt Verboten den Genuss am Essen nahe bringen. Kochen lernen wäre dabei ein essentieller Grundstock. Nur jede 2. Frau unter 40 könne gemäß einer deutschen Studie noch kochen. Die Wiener Frauengesundheitsbeauftragte, Drin. Beate Wimmer-Puchinger, betonte, wie wichtig es sei, dass Eltern ihre Kinder annehmen wie sie sind. Das ist die Basis für ein gesundes Körperbewusstsein. Die Werbung nimmt mit manipulierten Bildern magersüchtiger Modells stark Einfluss auf das Wunsch-Körpergewicht, vor allem bei Mädchen. Diäten sind häufig der Beginn von Übergewicht und von Essstörungen, wie Studien beweisen.
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