Inspiration bieten, auf den Geschmack bringen und Verantwortung übernehmen: Die Ernährungsforscherin Hanni Rützler erklärt, wie der Handel Ernährungstrends aufnehmen kann.
Quelle: Grips&Co Magazin, 1.März 2014
Info PDF: "Fleisch bekommt mehr Konkurrenz"
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